【资料图】

1、把鳗鱼切成小段，用盐涂抹均匀，腌制2~3个小时，撒上少许的葱段和姜片，加适量的、料酒、酱油，上锅清蒸即可。

2、小贴士：海里的鱼清蒸的时候，加一些酱油，可以让鱼增加一些咸味，否则太淡！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。